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2009年3月

2009年3月14日 (土)

花粉マスクの古川です

本日から祇園の花灯路です
でもあいにくの雨で人通りも少なく
寂しい限りでした
でもでも、途中から忙しくなって
良かった良かった嬉しかった
忙しい時に自分でバンバン声を
出していくと、こんなにも自分の
テンションが上がって、楽しくて
しょうがなくなるものかと・・・
久しぶりに再確認しました
オーダーがいっぱい入って追われたくって
る時の楽しい事楽しい事
大きな声をいっぱい出せてみんなと助け合って
しんどさを分かち合える・・・
本当に居酒屋に就職して良かったなぁ
と思いました

2009年3月13日 (金)

鼻づまりの古川です

今日はとても目がかゆかったぁ
僕にとってリップクリーム、目薬、ティッシュは
手放せない3種の神器になりました
風は気持ちいいんですけどねぇ
今日は馴染みの漬物屋さんが飲みに
来て下さいまして、ビールを頂戴しました
ちょっこっとほろ酔い気分で仕事するのは、
上司には言えませんが、すごく僕的には
楽しいのです
飲食の仕事は一般的に見るとすごくしんどい
ように見えますが、でもしんどいからこそ
楽しいのです。逆にしんどくない仕事は楽しく
ないと僕は思います。しんどい時があるから
少しの楽しい事もとても楽しく感じることが
出来ます。楽しいだけの仕事は楽になってしまい
生きてる感じがしないような気がするんです
まぁ、あくまで僕の主観ですが・・・すいません
楽しく生きるためにはもっともっと頑張らねばと
思う今日この頃です

2009年3月12日 (木)

花粉症の古川です

花粉マスクが手放せない今日この頃、
今日はまとまった人数のお客様のご予約を
結構頂きました。他の日のご予約は
ぐるなびからの予約が多かったです
ページ作り頑張ったのでヤッホーって
感じで嬉しいです
これからの京都は観光シーズン!!
とてもわくわくします
色々なお客様に出会えますから
是非ともうちのページを見て頂いて
来て頂きたいものです
また一つ自分の未来の楽しみが
増えました

2009年3月11日 (水)

古川です

本日は東京の方から半年に一回僕に会いに
来てくれる大事なお客様が見えられました。
観光のお客様が多い京都で働いてて良かったなあ
と常々思います。
嬉しい限りで自分で言うのも何ですが、
大変気に入って頂いてて、僕が何年後か
分らないですが、独立した際には絶対行かさせて
頂きますと頭まで下げられました。
ここまでされたら僕も気合も入りますし、
自分の未来が益々楽しみになります。
自分に関わって頂ける人全てを幸せにするのは
不可能ですが、こうやって言って頂ける人は
京都に来て良かった僕と出会えて良かったと頂けるように
日々色々な事を勉強し、努力したいと思います

2009年3月 9日 (月)

今日も古川がお届けします

本日は当店初の試み、女性限定コースを始めました。
良かったら当店のページを見てみてください
女性の皆様いかがでしょうか?
厨房で男だけであーでもないこーでもないと
色々真剣に考えてみて出来上がったコースです。
当店は和風の創作居酒屋なのですが、少し洋の
雰囲気を入れたコースも面白いかなぁと思っております。scissors
御意見聞かせて下さい

2009年3月 5日 (木)

店長に変わりまして古川です

昨日は僕が間違えて店長のブログを一言掲示板の方に
乗せてしまい、ぐるなびの担当の方に注意されまして
削除して、ブログの方に乗せました。すいません
私、本日はお客様から嬉しい事に生ビールを5杯頂戴
しまして、気持ちいい限りです。
でも、これもなんですがこの仕事が辞められない理由の
一つです。こういう楽しい事もあるので、どんだけ
仕事でしんどくても堪えれますし、その分楽しめます。
あぁ~この仕事してて良かったなあと思い、思い込み、
それこそが正に天職だと思います。これからも従業員一同
でブログしていきます。お付き合い下さいませ

初めまして

生まれて初めて、こういうモノを書きますが、何から書いていいものやら・・・・あまりの寒さに、先斗町を行きかう人もまばら・・・考え事をする時間がやたらと増えますけど、あんまり深く考えたら、よからぬ事を考えてしまうんで、
気楽にすることにしました。
話は変わりますけど、3月1日の日曜日、店の皆に無理言うて休みをもらい、滋賀県の喜多酒造さんに、見学と利き酒をさせてもらいに行ってきました。何とも言えず、のどかな街並みの中に蔵さんがありました。20種類近くのお酒を利き酒させてもらいました。日本酒ってやっぱり旨い!!仕込水もいただいたんですけど、水自体がほんまに美味しかったです。思い入れのある酒蔵さんは色々とありますけど、喜多酒造さんもその一つになりました。喜多社長、ありがとうございました!!また必ず寄せてもらいます!

このブログ見てくれはって、日本酒や焼酎のアツい想いを聞かせてくれはる方、ぜひお待ちしてますんで!

明日から色んな話題を提供していく予定なんで、末永くお付き合い下さいませ。

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